Archive from March, 2013
Mar 28, 2013 - Retete    No Comments

Cotlete de porc cu sos Teriyaki

cotlete porc eater

Ingrediente pentru 4 portii:
1/4ceasca ulei de canola sau ulei vegetal
1/4 ceasca sos de soia
3 linguri de ketchup
1 lingura de otet alb
1 catel de usturoi (tocat)
piper negru macinat (dupa gust)
4-5 cotlete de porc fara os mari
seminte de susan (pentru garnitura)
ceapa verde pentru ornat

Preparare:

Pasul 1: Într-un castron mare se amesteca bine uleiul de canola ( vegetal ) împreuna cu sosul de soia, ketchupul, otetul si usturoiul.
Adaugati peste compozitie cotletele de porc, acoperiti vasul si puneti-l în frigider la marinat 30 de minute.
Pasul 2: Ungeti cu putina grăsime grătarul si incalziti-l la foc mediu. Scoateți cotletul de porc din marinata si puneti sosul deoparte. Cotletele se condimenteaza cu piper negru și se pun pe gratar .

cotlete porc eater
Pasul 3 : Carnea se lasa pe gratar cateva minute pe fiecare parte; ungeti cotletele cu sosul de marinata inainte de a le intoarce, până când sunt bine facute. Adaugati peste semintele de susan si ceapa verde mărunțită .

Se servesc cu sos teriyaki.

 

Daca nu ai chef sa gatesti, Eater.RO iti livreaza mancarea direct la domiciliu sau la birou! Poti comanda cotlete de porc la gratar de la restaurantul El Torito! Prin Eater.Ro comanzi mancare online cu livrare la domiciliu sau la birou de la restaurantul El Torito!

Pofta Buna!

cotlete porc eater

Mar 26, 2013 - Retete    No Comments

Salata salsa cu ardei verzi

salsa cu ardei verde eater

O reteta usor de pregatit si foarte delicioasa de salata salsa.

Ingrediente:
4 ardei verzi (fara seminte si tocati)
2 rosii medii (fara seminte si tocate)
2 codite de ceapa verde tocate
1 ardei iute (fara seminte si tocat)
1 catel de usturoi (tocat)
1 ceasca suc de lămâie
3 lingurite de sare
1 lingurita praf de chili
1 lingurita piper cayenne
1 lingurita boia de ardei

Preparare:
Pasul 1: Într-un bol mediu amestecati ardeiul verde, rosiile, ceapa verde, ardeiul iute, usturoiul si sucul de lămâie.
Se condimentează cu sare, praf de chili, piper cayenne si boia de ardei.

green peper salsa3 eater
Pasul 2: Acoperiti și puneti compozitia la frigider timp de 1 oră, pentru a se amesteca aromele. Serviti cu tortilla chips.

Pofta Buna!

Eater.RO iti livreaza mancarea direct la domiciliu sau la birou ! Daca ti-am facut pofta de preparate spaniole te invitam la restaurantul Salsa Picante!

Prin Eater.Ro comanzi mancare online cu livrare la domiciliu sau la birou de la restaurantul Salsa Picante Bucuresti!

salsa eater

 

 

*sursa foto blogchef

Mar 24, 2013 - Retete    No Comments

Noodles ( taitei chinezesti ) cu pui

Pui chinezesc cu noodles eater

Ingrediente pentru 4 persoane:

Pentru noodles:
1 pachet spaghete subtiri / taitei chinezesti
½ ceasca sos de soia
¼ ceasca ulei de susan sau ulei vegetal
1/3 ceasca de zahar
3 cepe verzi (tăiate în felii subțiri)
¼ ceasca semințe de susan

Pentru pui
¼ ceasca sos de soia
¼ ceasca sos teriyaki
2 catei de usturoi (tocat)
¼ ceasca de zahar brun
1 lingurita ghimbir proaspat (maruntit)
500 gr piept de pui fara piele (tăiat fasii mici si subtiri)
1 lingura ulei de susan sau ulei vegetal

Preparare:

Pasul 1: Într-un castron mare se amestecă împreună sosul de soia, sosul teriyaki, usturoiul, zaharul brun și ghimbirul.
Se amestecă bine, pana cand zahărul s-a dizolvat. Se adauga carnea de pui peste sos si se lasa la frigider 2-3 ore.
Pasul 2: Se pregatesc taitei conform instructiunilor de pe ambalaj: se pus in apa care deja clocotea si se fiert 4-5 minute, amestecand cu grija din cand in cand.
Cand sunt gata, se scos cu o paleta, se pus in sita pentru spaghete, se clatesc cu apa rece si se lasat la scurs.
Intr-un vas cu capac se adăuga sosul de soia, uleiul de susan si zaharul.
Se amestecă bine, pana cand zahărul s-a dizolvat. Se toarnă sosul peste taitei si si se amesteca cu grija.
Se acoperă vasul si se pune deoparte în timp ce se pregateste puiul.

pui chinezesc eater
Pasul 3: Se scoate carnea de pui din sos, sosul ramas se arunca.
Se încălzește uleiul de susan ( sau vegetal) într-o tigaie mare sau wok si carnea de pui se prajeste aproximativ 10 minute sau până când puiul este bine rumenit. Se mai adauga ulei daca este necesar.
Pasul 4: Se scoate carnea de pui din tigaie și se amesteca cu taiteii chinezesti. Se decoreaza cu seminte de susan si ceapa verde mărunțită.

Eater.RO iti livreaza mancarea direct la domiciliu sau la birou, daca nu ai timp sau chef sa gatesti ! Poti comanda noodles cu pui de la restaurantul Old China! Prin Eater.Ro comanzi mancare online cu livrare la domiciliu sau la birou de la restaurantul Old China Bucuresti!

Pofta Buna!

Noodles cu pui eater

 

 

*sursa foto blogchef

Pages:12»